Piligrin Venezia Giulia IGT [![Logo Albino Armani](/img/front/albino_armani_logo.svg)](/) [![Logo Albino Armani](/img/front/albino_armani_logo.svg)](/) - [Azienda](https://armani.bluemilk.dev/identita) - Ospitalità ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [Eventi](https://armani.bluemilk.dev/eventi) - [Degustazioni](https://armani.bluemilk.dev/degustazioni) - [Shop Vini](https://armani.bluemilk.dev/shop-vini) - [Conservatoria](https://armani.bluemilk.dev/conservatoria) - Territori ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [Veneto](https://armani.bluemilk.dev/veneto) - [Trentino-Alto Adige](https://armani.bluemilk.dev/trentino-alto-adige) - [Friuli-Venezia Giulia](https://armani.bluemilk.dev/friuli-venezia-giulia) - Progetti ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [Casa Belfi](https://armani.bluemilk.dev/casa-belfi) - Ricerca ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [RhizoLife](https://armani.bluemilk.dev/rhizolife) - [Contatti](https://armani.bluemilk.dev/contatti) ![Cerca](/img/front/albino_armani_search.svg) [ ![Carrello](/img/front/albino_armani_cart.svg) 0 ](# "Carrello") [![Accedi](/img/front/albino_armani_user.svg)](https://armani.bluemilk.dev/login "Accedi") [IT](https://armani.bluemilk.dev/it/shop-vini/terre-di-plovia-piligrin-venezia-giulia-igt) [EN](https://armani.bluemilk.dev/en/shop-vini/terre-di-plovia-piligrin-venezia-giulia-igt) Cerca ##### Carrello × Il tuo carrello è vuoto. 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Aggiungi al carrello Piligrin, in friulano, è il pellegrino, colui che in tempi antichi percorreva il Cammino del Tagliamento per raggiungere Venezia e quindi la Terra Santa, transitando per le Terre di Plovia. ![Piligrin Venezia Giulia IGT](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/1215/conversions/Piligrin-webp.webp) Descrizione **Vitigni:** Merlot, Piculit Neri. **Zona di produzione:** ai piedi delle Alpi Carniche, nell’Alta Grave Friulana. **Composizione del suolo:** prevalenza di limo, sabbia e argilla. **Sistema di allevamento:** cordone speronato per il Merlot, guyot per il Piculit Neri. **Vinificazione:** raccolta manuale delle uve vendemmiate ben mature. I due vitigni che compongono il blend vengono vinificati separatamente per valorizzare le loro peculiarità. Il Piculit Neri, dal colore intenso e dalle elevate acidità, matura oltre 12 mesi in barrique, mentre il Merlot trascorre lo stesso tempo parte in barrique e parte in botte grande. Segue il blend, qualche mese di affinamento in acciaio e infine in bottiglia. **Abbinamenti consigliati:** Boreto alla gradese; pesce azzurro, seppie ripiene in umido con piselli, tonno alla mediterranea, pasta e fagioli, anatra al forno, selvaggina (cervo, capriolo, cinghiale). Carni alla griglia. **Temperatura di servizio:** 15-17 °C. Premi ![Decanter World Wine Awards 2022](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/714/conversions/Decanter_SILVER_2022-webp.webp)Decanter World Wine Awards 2022 annata 2019 - Medaglia d'argento: 91 punti ![Falstaff Trophy Friuli Venezia Giulia 2023](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/715/conversions/Falstaff-award-webp.webp)Falstaff Trophy Friuli Venezia Giulia 2023 93 punti [ Scarica la scheda ](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/779/TdP_Piligrin_ita.pdf) PILIGRIN VENEZIA GIULIA IGT FRIULI ROSSO ![Piligrin Venezia Giulia IGT](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/1215/conversions/Piligrin-webp.webp) Aggiungi al carrello ### Potrebbe piacerti anche [ Vedi tutti i vini ](https://armani.bluemilk.dev/shop-vini) [ ![Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/1170/conversions/AA_W_Refosco-DAL-PEDUNCOLO-ROSSO-GRAVE-LOGO-NUOVO-webp.webp) Rosso###### Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC Scopri ](https://armani.bluemilk.dev/shop-vini/refosco-dal-peduncolo-rosso) #### Iscriviti alla nostra newsletter Accetto l'informativa sulla [privacy policy](https://www.iubenda.com/privacy-policy/70648272). 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