Foja Zicolà | Albino Armani [![Logo Albino Armani](/img/front/albino_armani_logo.svg)](/) [![Logo Albino Armani](/img/front/albino_armani_logo.svg)](/) - [Azienda](https://armani.bluemilk.dev/identita) - Ospitalità ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [Eventi](https://armani.bluemilk.dev/eventi) - [Degustazioni](https://armani.bluemilk.dev/degustazioni) - [Shop Vini](https://armani.bluemilk.dev/shop-vini) - [Conservatoria](https://armani.bluemilk.dev/conservatoria) - Territori ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [Veneto](https://armani.bluemilk.dev/veneto) - [Trentino-Alto Adige](https://armani.bluemilk.dev/trentino-alto-adige) - [Friuli-Venezia Giulia](https://armani.bluemilk.dev/friuli-venezia-giulia) - Progetti ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [Casa Belfi](https://armani.bluemilk.dev/casa-belfi) - Ricerca ![Apri menu](/img/front/arrow_down.svg) - [RhizoLife](https://armani.bluemilk.dev/rhizolife) - [Contatti](https://armani.bluemilk.dev/contatti) ![Cerca](/img/front/albino_armani_search.svg) [ ![Carrello](/img/front/albino_armani_cart.svg) 0 ](# "Carrello") [![Accedi](/img/front/albino_armani_user.svg)](https://armani.bluemilk.dev/login "Accedi") [IT](https://armani.bluemilk.dev/it/shop-vini/foja-zicola) [EN](https://armani.bluemilk.dev/en/shop-vini/foja-zicola) Cerca ##### Carrello × Il tuo carrello è vuoto. 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Aggiungi al carrello Per più di cento anni i nostri nonni hanno lavorato in questo vigneto, sopravvissuto alle inondazioni, alla fillossera e a due guerre mondiali. ![Foja Zicolà Lambrusco a foglia frastagliata Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/1205/conversions/AA_Foja-Zicola%CC%80-webp.webp) Descrizione **Vitigni**: Enantio o Lambrusco a Foglia frastagliata. **Zona di produzione:** Borghetto in Vallagarina, Trentino. **Composizione del suolo:** sabbia e limo. **Sistema di allevamento:** antichi filari coltivati a pergola trentina. **Vinificazione:** Raccolta manuale delle uve con selezione dei grappoli. Pigiadiraspatura. Macerazione a freddo del mosto con le bucce per alcune ore prima della spremitura per favorire l’estrazione del colore e dei profumi caratteristici della varietà. Separazione dalle bucce e fermentazione a temperatura controllata. Affinamento sui propri lieviti in acciaio fino all’imbottigliamento. **Profilo organolettico:** l’aspetto è di un elegante rosa tenue, l’olfatto è intenso, con un fondo di frutti di bosco che si lega a una nota fresca di salvia e menta selvatica. Al gusto rinfrescante, sapido e intensamente fruttato. **Abbinamenti consigliati:** da salumi e formaggi trentini, ai piatti della cucina orientale. **Temperatura di servizio:** 10-12 °C. Premi ![BEST WINE STARS](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/740/conversions/best-wine-stars-webp.webp)BEST WINE STARS Indicazioni per lo smaltimento dell'imballaggio - Raccolta differenziata - Bottiglia · Vetro colorato (GL 71) Vetro - Capsula · Alluminio composito (CALU 90) Metalli - Raccolta differenziata dedicata o raccolta differenziata per rifiuti organici - Tappo · Sughero naturale (FOR 51) Organico / Compostabile [ Scarica la scheda ](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/786/Foja-Zicola-EN-1.pdf) FOJA ZICOLà LAMBRUSCO A FOGLIA FRASTAGLIATA ROSATO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT TRENTINO ROSè ![Foja Zicolà Lambrusco a foglia frastagliata Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/1205/conversions/AA_Foja-Zicola%CC%80-webp.webp) Aggiungi al carrello ### Potrebbe piacerti anche [ Vedi tutti i vini ](https://armani.bluemilk.dev/shop-vini) [ ![Lagrein Merlot Vallagarina IGT](https://armani.bluemilk.dev/storage/media/1191/conversions/TDG-Lagrein-Merlot-webp.webp) Rosè###### Lagrein Merlot Vallagarina IGT Scopri ](https://armani.bluemilk.dev/shop-vini/terre-di-gioia-lagrein-merlot) #### Iscriviti alla nostra newsletter Accetto l'informativa sulla [privacy policy](https://www.iubenda.com/privacy-policy/70648272). 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